焼肉＆ＢＡＲ　十炭

黑毛和牛稀有部位拼盤

1,680日圓起

客製化您最喜歡的剪裁♪ 從凱諾米、友三角、美筋、一坊等共 12 種稀有剪裁中選擇您最喜歡的剪裁。[各2個拼盤] 2種 1,680日元 3種 2,280日元 4種 2,880日元 5種 3,480日元 6種 4,080日元

什錦生肉

3200日元(税込)

烤肉盛宴！烤肉愛好者一定會愛上的稀有拼盤。找到你最喜歡的烤肉！ <拼盤內容> [1] 座布頓 [2] 高級烤肉 [3] 竹葉青 [4] 貝殼肉 [5] 牛胸肉

3種精選鹹舌拼盤

3200日元(税込)

首先，讓我們用鹹舌頭乾杯！比較不同類型的鹹舌頭：厚切鹹舌頭，高級鹹舌頭和高級鹹舌頭（3種類型的肉足夠2人食用）

挑剔的屠夫

我們提供高品質的肉類，這些肉類源自於我們 20 年來累積的採購專業知識以及肉類工匠的敏銳眼光。採用嚴格保密的配方製作的烤肉醬也非常美味！

我們提供當季推薦的精選和牛隻。

我們每天都會進行研究，以創造出賞心悅目、美味可口的產品。秉承Tosumi「更美味，更多新品」的主題，我們希望幫助顧客度過一段美好的時光。

黑毛和牛稀有部位拼盤

1,680日圓起

訂製您最喜歡的剪裁♪ 從貝乃美、友三格、美筋、一坊等共 12 種稀有剪裁中選擇您最喜歡的剪裁。1. 2 竹葉青，3 貝類，4 上等排骨，5 牛胸肉，6 心肉，7 龜之子，8 鰹魚，9 肩胛三角，10 辣椒，11 味噌，12 一坊，13 座布頓（每種切法兩塊一盤）。]

• 2種類型的組合

  1680日元(税込)

• 3種類型的組合

  2280日元(税込)

• 4種類型的組合

  2880日元(税込)

• 5種類型的組合

  3480日元(税込)

• 6種類型

  4080日元(税込)

無需預約，歡迎光臨！ 【Jutan 原創套餐】2人以上，含2小時無限暢飲

8000日元(税込)

歡迎直接前來，無需預約。東淡最受歡迎的特別套餐，包含五種稀有部位的烤肉拼盤、鹽烤的上等牛舌和帶頭蝦，以及甜點。詳情請見套餐菜單！

兩種牛腩排的比較

1680日元(税込)

・牛腩排 ・黑毛和牛腩排 這兩樣菜品是一份肉。

三種瘦肉拼盤，黑毛和牛

2200日元(税込)

對於那些喜歡紅肉的人，我們有 3 種 A5 級日本黑牛肉瘦肉供您選擇。

黑毛和牛肋排拼盤

3200日元(税込)

烤肉盛宴！烤肉愛好者一定會愛上的稀有拼盤。找到你最喜歡的烤肉！ <拼盤內容> [1] 座布頓 [2] 高級烤肉 [3] 竹葉青 [4] 貝殼肉 [5] 牛胸肉

三種特選鹽漬生舌拼盤

3200日元(税込)

・生厚切鹹舌、生特級鹹舌、生特級鹹舌。 3種菜夠2個人吃。

和牛肋排

¥1050(税込)

經典烤肉料理：排骨！採用黑毛和牛肋骨部位的肉製成，味道濃鬱。

蔥花排骨

1200日元(税込)

蔥花多多系列！大量蔥花搭配經典的排骨。用小火徹底煮熟後即可享用。

和牛肋排

1200日元(税込)

日本黑毛牛肉骨頭之間的肉。它的肉味比排骨更濃。

黑毛和牛上等排骨

1480日元(税込)

在A5等級的黑毛和牛五花肉中，這部分的脂肪比五花肉的脂肪多，而且口感更軟。

牛腩排（醬料/鹽）

¥1050(税込)

這塊牛腩排僅採用最高品質的優質牛肉製成，味道鮮美，多汁且嫩滑。清淡、低脂肪！

牛腩排配蔥花

1200日元(税込)

大蔥系列！ ！蔥和瘦牛腩的組合

熱門Hirami

1450日元(税込)

它比牛腩排含有更多的脂肪，並以其美麗的大理石花紋為特徵。因其口感柔軟、油脂豐富，小孩和老人都可以輕鬆食用，因此很受歡迎。

牛肉Harami牛排

1750日元(税込)

隆重推出大家翹首以盼的“大塊牛腩排”，讓牛腩排愛好者們欲罷不能！只要用剪刀剪到自己喜歡的熟度，即可享用。

日本黑毛和牛裡肌

1200日元(税込)

肉質鮮嫩爽口。

日本黑毛牛上腰肉

1480日元(税込)

採用優質瘦肉（Shinshin 最柔軟的部分）製成。

高級日本黑毛牛裡肌肉

1780日元(税込)

優質瘦肉。我們使用底部三角形部分。

海海黑黑和牛

1480日元(税込)

高品質的排骨，瘦肉和肥肉的比例非常均衡，肉質的嫩度也是一流的。（請注意，由於數量有限，商品可能會售罄。）

黑毛和牛笹原

1628日圓(税込)

稀有的排骨。輕盈的排骨，具有良好的大理石紋和瘦肉比例。

黑毛和牛臀骨

1680日元(税込)

一骨是雞腿肉中較為稀有的部分，只能從雞腿頂端獲取少量。其口感柔和、香甜。

日本黑毛牛上刀肉

1680日元(税込)

大理石花紋美麗，沒有多餘的脂肪，入口即化，這是上等西冷牛排獨有的口感。

和牛三角肩肉

1780日元(税込)

牛的肩部至前腿上部的部分。其特點是脂肪含量低、口味清爽。

黑毛和牛辣椒

1780日元(税込)

A5 級日本黑毛牛肉從肩膀到手臂的稀有部位。口感清爽，越嚼越香。

黑毛和牛坐布頓

2180日元(税込)

這是一種稀有的肉，口感優雅，入口即化，味道濃鬱，一頭牛隻能獲得幾公斤。

和牛肩三角牛排（高級瘦肉）

2700日元(税込)

牛的肩部至前腿上部的部分。低脂肪，清爽可口。它含有豐富的蛋白質，味道濃鬱。

烤黑毛牛涮鍋

¥1080(税込)

將稍微烤好的薄肉片與打好的雞蛋混合在一起享用。

極致烤黑毛和牛裡肌

每張票2,500日元

A5級日本黑毛牛裡肌肉壽喜燒。快速煎熟兩面並與蛋黃一起食用。

大份黑毛牛肋眼牛排

3,800日圓⇒2,500日圓

數量有限！ 3,800日圓⇒2,500日圓大份（150公克）A5等級日本黑毛及牛肋排。享受細膩的質地、柔軟度和精緻的甜味。

鹹舌（數量有限）

1250日元(税込)

生舌鹽

1600日元(税込)

我們用舌頭的柔軟部分。

優質生鹹舌

1980日元(税込)

我們利用舌頭最柔軟的部分。

厚切生牛舌牛排

每張票2,000日元

我們提供80克厚切生舌牛排。

荷爾蒙

580日元(税込)

脂肪在嘴裡融化，使這道菜令人上癮。它與啤酒和清酒非常搭配！

牛槓桿

580日元(税込)

一種很受歡迎的牛內臟。這是一種獨特的部位，質地酥脆，味道香甜，而且含有大量的鐵。

原水筋

800日元(税込)

這款烤肉小吃口感酥脆，令人上癮。您可以選擇鹽味或味噌味。

特別美濃

¥980(税込)

第一個胃。切開後露出第一個胃，因切開後形似雨衣和帽子，故稱米諾。它具有與扇貝類似的耐嚼質地。

混合激素

1100日元(税込)

一份包含肝臟、肥膩內臟、牛肚和牛腩的四件套拼盤

豬托羅

600日元(税込)

它比看起來更令人耳目一新。

本地養殖的雞鹽

500日元(税込)

這種雞是在嚴格的健康管理下飼養的，並用純天然飼料“Jiyoso”餵養，旨在改善肉的味道和品質。

• 柚子辣椒

  550日元(税込)

什錦Namuru

950日元(税込)

這是用小松菜、白蘿蔔、豆芽菜和蕨菜製成的經典韓式拌菜。

• 半尺寸

  600日元(税込)

什錦Kimuchi

¥1050(税込)

各種捲心菜泡菜、大井泡菜和醃白菜。

• 半尺寸

  700日元(税込)

Oikimuchi

¥670(税込)

這是黃瓜泡菜。

Kakuteki

480日元(税込)

這是蘿蔔泡菜。

大白菜泡菜

480日元(税込)

這是經典的甜味泡菜。

豆芽納木爾

480日元(税込)

冰番茄沙拉

550日元(税込)

Jutan的原創番茄沙拉。

凱撒沙拉

¥820(税込)

Totan 的原始凱撒沙拉，採用大量蔬菜和煮雞蛋製成。

Chooregi Salada

¥750(税込)

這是韓國沙拉。可供 2 至 3 人食用

迷你 Choregi 沙拉

480日元(税込)

柚子柚子清爽牛筋

¥680(税込)

用特製的湯長時間燉煮牛筋，並配上蔬菜、醬油和柚子胡椒製成的清爽清酒小吃。

香辣牛筋，蔥花滿滿

¥680(税込)

牛筋在特製的湯中長時間燉煮至軟爛，然後與大量蔥混合，製成辛辣、令人上癮的小吃。

蒜蓉奶油

¥750(税込)

使用國產大蒜製成。用烤爐的火烹調的菜餚。

馬刺

¥980(税込)

享用健康的瘦馬肉刺身，並可選擇醬汁（蒜醬油、芝麻鹽醬）。

Cherry Yukke

¥980(税込)

將新鮮的馬肉生魚片製成生拌飯。*由於採購困難，我們提供的數量有限。

芝麻味鹹海帶高麗菜

550日元(税込)

香煎鹹海帶黃瓜

580日元(税込)

10-炭鐵鍋煎餅

900日元(税込)

這是 Totan 自創業以來一直供應的經典小吃。魷魚、紅蘿蔔和韭菜煎餅在熱盤子裡熱氣騰騰地端上桌。

岩紫菜雞蛋湯

600日元(税込)

將黑毛和牛煮熟後，加入岩藻和雞蛋，煮成簡單的湯，帶有大海的香氣。

雞蛋湯

550日元(税込)

卡爾比湯

¥750(税込)

充滿肉味的湯

Yukkejan湯

¥750(税込)

湯的辣度剛剛好。

石烤蒜香泡菜炒飯

880日元(税込)

這是一道簡單而精緻的菜餚，由泡菜、烤豬肉和蔥製成，放在熱石上，配上蒜香炒飯。

石頭煮熟的石鍋拌飯

1100日元(税込)

• 半

  ¥750(税込)

卡爾維銅

¥980(税込)

• 半

  ¥750(税込)

Yukkeh Janecopper

¥980(税込)

• 半

  ¥750(税込)

拌飯

850日元(税込)

鮑澤

880日元(税込)

• 半

  605日元(税込)

正宗冷麵

1100日元(税込)

• 半

  ¥680(税込)

排骨面

¥980(税込)

・980日圓（含稅） ・半份700日圓（含稅）

• 半

  ¥680(税込)

各種類型的冰淇淋

350日元（含稅）~

・香草冰淇淋 350日圓（含稅） ・黑蜂蜜黃豆粉冰淇淋 400日圓（含稅）

焦糖冰淇淋

500日元（含稅）

這是 Totan 餐廳開業以來最受歡迎的甜點。

要求布丁

550日元（含稅）

該私人房間最多可容納 25 人。下沉式的被爐桌可讓您舒適地放鬆。最適合舉辦大型宴會和酒會！ 根據人數可變更佈局，預約時請隨時與我們聯繫。

您還可以在吧台享用烤肉。這些座位適合兩個人坐，非常適合約會或情侶一起用餐。酒瓶和酒杯排列在眼前，營造出與其他空間略有不同的時尚氛圍。

我們設有可容納 2 人和最多 6 人的私人房間，非常適合約會和紀念日。因為是完全私人的房間，所以您可以不必擔心他人而獨自享受時光。您可以與朋友或家人一起放鬆和享受的私人房間。由於私人房間很受歡迎，請提前預訂。

可依人數調整佈置！

這個半私人房間最多可容納 25 人。下沉式的被爐桌可讓您舒適地放鬆。最適合舉辦大型宴會和酒會！ 根據人數可變更佈局，預約時請隨時與我們聯繫。

設有下沉式被爐座位的半私人房間，可供兩人或情侶使用

我們提供可供兩人使用的半私人房間，這對於烤肉餐廳來說很少見。您可以享受二人世界的美好時光。配有下沉式被爐桌的時尚空間，讓您享受特別的時刻。

掘りごたつ16名様 × 1

隔開百葉窗，備有可容納10～16人的下沉式被爐席。可用於人數眾多的宴會、酒會、女生聚會、聯合派對等各種場景。預訂時請隨時與我們聯繫。

掘りごたつ25名様 × 1

這個半私人房間最多可容納 25 人。下沉式的被爐桌可讓您舒適地放鬆。最適合舉辦大型宴會和酒會！ 根據人數可變更佈局，預約時請隨時與我們聯繫。

カウンター2名様 × 4

您還可以在吧台享用烤肉。座位適合兩個人，非常適合約會和情侶用餐。瓶子和玻璃杯排列在您的面前，營造出與其他空間有些不同的時尚氛圍。

カウンター2名様 × 4

適合約會的空間

掘りごたつ個室6名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• チャージ料金

  なし

我們設有半私人房間，最多可容納 6 人。您可以享受自己的時間，而不必擔心周圍的其他人。您可以與朋友或家人一起放鬆和享受的半私人房間。由於人氣旺，請提前預約。

掘りごたつ個室4名様 × 5

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• チャージ料金

  なし

我們還提供最多可容納 4 人的半私人房間。私人榻榻米房間設有下沉式被爐桌，散發著現代日式氛圍。它是娛樂或款待重要人物的理想場所。由於這些私人房間非常受歡迎，我們建議您儘早預訂。

掘りごたつ個室2名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• チャージ料金

  なし

可供兩人使用的半私人房間，非常適合約會或紀念日。您可以享受二人世界的美好時光。配有下沉式被爐桌的時尚空間，讓您享受特別的時刻。

掘りごたつ個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

可容納 6 至 8 人的私人房間類型。也歡迎小孩子和嬰兒。

這裡是大戶屋川崎銀龍街店的2樓。

請從大戶屋川崎銀龍街店和雷諾阿之間的樓梯上去。

多種稀有肉塊可供選擇

客製化您最喜歡的剪裁♪從總共 12 種稀有剪裁中選擇您最喜歡的剪裁。

肉匠精心挑選的A5黑毛和牛

我們不局限於品牌牛肉，而是精心挑選並提供當時最好的 A5 級日本黑牛肉。

提供各種私人房間

我們有 2 人、4 人和 6 人的私人房間。在自己的私人空間放鬆。（包間數量有限）

歡迎光臨！

【Jutan Original Course】包含稀有的排骨拼盤，共15道菜！ （含無限暢飲）2人以上，每人7,500日圓

私人房間最多可容納 25 人

非常適合公司宴會，也適合娛樂等商務場合！推薦給女孩的夜晚外出！

★提供高級無限量暢飲★

您可以額外支付 1,600 日元升級到高級無限暢飲計劃，其中包括店內幾乎所有的飲品，包括 Tominohozan 和 Sato。

我們提供多種適合搭配烤肉的葡萄酒。

用肉和葡萄酒乾杯♪從低氣泡葡萄酒、專為肉類釀造的紅葡萄酒到有機葡萄酒（紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒），您可以根據自己的口味搭配葡萄酒來享用烤肉。

【日式香氣】燒酒高球

充滿日式香氣的Highball♪ 就從能享受人氣香氣的燒酒Highball開始吧！從酒舖精選的燒酒大獎三冠王混合可樂，到用柚子皮浸泡土豆燒酒和麥燒酒的燒酒Highball，清爽的柚子香氣讓人心動不已，無論是燒酒新手還是燒酒高手都能享受！

[Gokuho] 高級綠茶

600日元(税込)

使用榮獲 2022 年日本茶大獎的長崎園園五豐綠茶茶包製作的綠茶高球。燒酒續杯350日元

三得利超級專家商店的優質麥芽威士忌

580日元〜

杯裝生啤酒：杯裝580日元，中盃裝650日元

具有日本流行香氣的燒酒高球！

各580日元（含稅）

盡情享受人氣十足的燒酒高球！我們為您準備了由酒類專賣店甄選的三冠燒酒獲獎產品混合而成的可樂，以及將馬鈴薯燒酒和大麥燒酒浸泡在柚子皮中調製而成的燒酒高球，清爽的柚子香氣令人心曠神怡。從燒酒新手到專家，每個人都能享受這款飲品！

享受Totan應用程式會員專屬優惠的超值餐飲♪

賺取並使用積分！ Totan App 會員可獲得 5% 點回饋！賺取的積分可兌換餐費優惠券！ ♪ 午餐期間，1. 米飯、2. 午餐湯、3. 午餐沙拉隨時可免費續杯。使用次數越多，優惠越多！根據使用次數，您將獲得升級優惠券和特別禮品。

豪華午餐套餐

我們還提供豪華午餐套餐，非常適合慶祝活動和其他場合。Jutan 的午餐套餐包括一個小碗、午餐沙拉、韓國海藻、湯、米飯（續杯 100 日元）和午餐飲料！

黑毛和牛肋排午餐套餐

980日元〜

經典的烤肉料理：kalbi。黑毛和牛肋骨周圍的肉味道濃鬱。您可以選擇肉的量。(70g~200g) ● 附午餐沙拉、小菜、米飯、湯、韓式海藻、午餐飲料

早鳥優惠！ 150公克鐵板漢堡午餐套餐【僅限平日】

¥980(税込)

鮮嫩多汁的漢堡套餐，採用A4和A5級黑毛和碎肉製成。漢堡醬料選擇有限：1. 柚子醋；2. 照燒醬；3. 濃釉醬；4. 日式醬汁。

今日稀有紅肉（3種）和頂級牛腩排午餐套餐

3980日元(税込)

今天份的 A5 級日本黑毛牛肉稀有紅切塊三塊和頂級牛腩排四塊，總重約 220 克。[含小碗、午餐沙拉、米、湯、韓式海苔]